Marulları iyice yıkayın, fazla suyunu süzdürün ve iri parçalar halinde ayırın.
Yeşil soğanları ve pırasayı ince, uzun şeritler halinde doğrayın.
Soğanı yarım ay şeklinde, sarımsakları ise mümkün olduğunca ince doğrayın.
Tüm sebzeleri geniş bir kaseye alın.
Ayrı bir kasede soya sosu, sirke, şeker, susam yağı ve kırmızı toz biberi karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar devam edin.
Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine gezdirin.
Malzemeleri bastırmadan, nazikçe alt üst ederek karıştırın.
Servis etmeden hemen önce üzerine susam serpiştirin.
